Az élelmiszerboltok továbbra is folytatják az e-kereskedelmi lépéseket

Emily Crowe·2021. június 21. ·Élelmiszer és utazás·Élelmiszer-kiskereskedelem

A koronavírus-járvány számos trendet alakított ki az üzleti világban, de talán egyiket sem annyira, mint az élelmiszeriparban.A világ gyakorlatilag egyik napról a másikra megváltozott, és az élelmiszerboltokra hárult az a súlyos teher, hogy ne csak üzleteiket és alkalmazottaikat tegyék a lehető legnagyobb biztonságban, hanem gondoskodjanak arról is, hogy a vásárlók továbbra is hozzáférjenek az élelmiszerekhez.Az e-kereskedelem egy feltörekvő technológiából egy szempillantás alatt egyenesen szükségszerűvé vált.

Az FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 jelentés megállapította, hogy az élelmiszerboltok online értékesítése átlagosan 300%-kal nőtt a világjárvány első napjaiban.Az FMI is ezt találtaAz online élelmiszerboltokat vásárlók aránya az Egyesült Államokban élő felnőttek 64%-ára nőtt, és az online vásárlók 29%-a adott le hetente rendelést.

E változások eredményekénteMarketer jósoljahogy az online élelmiszerboltok értékesítése idén meghaladja a 100 milliárd dollárt, és az összes e-kereskedelmi értékesítés 12,4%-át teszi ki az Egyesült Államokban.Az élelmiszer-kiskereskedők már látták az e-kereskedelem növekedésének váratlan csapásátA Walmart online értékesítése37%-os növekedés ésCsíra termelői piacaz első negyedévben 221%-os növekedést tapasztalt az e-kereskedelmi értékesítésben, ésAlbertsonsfebruár 27-ével zárult negyedévében 282%-kal nőtt az online értékesítés.

Az e-kereskedelem és az omnichannel vásárlás itt marad, és az élelmiszerboltok nagy erőfeszítéseket tesznek abban, hogy az ügyfeleknek online vásárlási élményt kínáljanak.A világjárvány kezdete óriási lendületet adott az e-kereskedelem élelmiszerek beszerzése iránti kezdeti érdeklődésének, de az élelmiszerkereskedők által azóta elérhető szolgáltatások mélysége és szélessége csak növekedett.

Az élelmiszerboltok utat nyitnak a változásnak

Kroger, amely a közelmúltban a9. számú amerikai e-kereskedelmi vállalatAz eMarketer 2020-ban több mint 11 milliárd dolláros e-kereskedelmi értékesítést ért el, ami 79%-os éves növekedést jelent.Az élelmiszerbolt keményen dolgozik az Ocado által működtetett mikromegvalósítási központok kavalkádján, amelyek közül az első nemrég nyílt meg szülővárosa, Cincinnati közelében, és robotikát, vertikális integrációt és gépi tanulást alkalmaz élelmiszerek kiválasztására és szállítására a digitális vásárlók számára.

„Az általunk tapasztalt lendület jól időzített a Kroger Delivery fejlődésével, ami alátámasztja az élelmiszerbolt-fogyasztói magatartás állandó változását, valamint a vállalkozó szellemű és modern e-kereskedelem és az utolsó mérföldes megoldások iránti igényt – ez a mai igazi versenyképes lóerő” – mondta a Kroger vezérigazgatója. Rodney McMullen asajtónyilatkozat.

A kiskereskedő is erőforrásokat fektet belehub-and-spoke terjesztési képességekKözép-Floridában, amely lehetővé teszi a Kroger élelmiszerek 90 mérföldes körzetében történő kiszállítását a lakosok számára, bár a környéken nincs fizikai bolt.Adrón szállítási tesztfolyamatban van Ohióban, és a Kroger hűségprogramját is kihasználja, hogy fokozzaprecíziós marketing műveletek.

Albertsons a mikroteljesítési üzletágban is mélyen foglalkozik apartnerség a Takeoff Technologies vállalattal.A társaság megalakította apartnerség a Google-lalami a hiperlokális bevásárolható térképek, a mesterséges intelligencia által vezérelt társalgási kereskedelem és a prediktív élelmiszerbolt-listák elterjedését eredményezte.Az Adobe-val kötött újabb partnerség lehetővé teszi az Albertsons számára, hogy az Experience Cloud segítségével elemezze az adatgyűjtést, és jobban megértse az ügyfelek igényeit.

„Miután évről évre 258%-kal nőtt az e-kereskedelmi üzletünk, több mint ezer üzletet láttunk el a járda melletti átvétellel, és frissítettük mobilalkalmazásunkat, most olyan differenciált szolgáltatásokba fektetünk be, mint a hőmérséklet-szabályozott pickup kioszkok, a kétórás kézbesítés és akár távolról is. -vezérelt kézbesítő robotok” – mondta Albertsons Chris Ruppsajtónyilatkozatában.„Miközben bővítjük omnichannel kínálatunkat, támaszkodunk Az Adobe Experience Cloud-alkalmazások segítenek abban, hogy több értéket nyerjünk ki az adatokból, és a csatornák közötti betekintést kihasználva javítsuk az általános vásárlási élményt.”

Hy-Vee is nagy horderejűt alakított kipartnerség a Google-lalamely segít a kiskereskedőnek személyre szabni az ügyfelek online élményét, miközben továbbfejleszti meglévő Aisles Online szolgáltatásait.A Walmart eközben megújítja házhozszállítási szolgáltatását, miközben látja isjelentős növekedésa Walmart+ programhoz.

A kisebb élelmiszerboltok is bővítik e-kereskedelmi képességeiket.Food Lion nemrégkibővítette élelmiszerboltátszolgáltatások, a Big Y piacra dobtaautomatizált mikro-teljesítő központegy Chicopee-i (Mass.) üzlet mellett heti 7000 vásárló online rendeléseinek fedezésére, valamint a Stater Bros. Marketspartnere a Mercatusméretezhető e-kereskedelmi platform létrehozásához.

Továbblépés a digitális élelmiszerbolt felé

Az élelmiszer-kiskereskedők még mindig a digitális forradalmuk kezdeti szakaszában járnak, és az olyan vállalatok, mint az Albertsons, tudják, hogy sok tanulás és fejlődés vár rájuk.„Olyan megközelítést alkalmazunk, amelyben a minőséget hangsúlyozzuk” – mondta Vivek Sankaran vezérigazgatóvirtuális konferencia soránmúlt hónap.„Kreatívak vagyunk ezzel kapcsolatban.Bővítjük.És az üzletünk összességében jó.”

A Hy-Vee vezérigazgatója, Randy Edeker is elismeri az élelmiszerboltok e-kereskedelmének a világjárvány által előidézett változó természetét.„Úgy gondolom, hogy olyan szokásokat alakítottunk ki egy életre, amelyek továbbra is megmaradnak.Biztos vagyok benne, hogy fejlődni fognak” – Edeker– mondta a Progresszív Grocer.„Biztos vagyok benne, hogy lesz néhány új játékos ezeken a területeken.De az Ön digitális üzlete ma az egyik alappillér, amelybe továbbra is be fog fektetni, és ez tovább fogja alakítani az üzleti tevékenységünket.”

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

Email:kitty@ldxs.com.cn 

Cell/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886