CHICAGO – A The NPD Group szerint a fogyasztók új viszonyt alakítottak ki a nassolnivalóval, miután az elmúlt évben több időt töltöttek otthon.

Egyre többen fordultak a harapnivalók felé, hogy megbirkózzanak az új valóságokkal, ideértve a megnövekedett képernyőidőt és több otthoni szórakozást, ami a növekedést a korábban kihívásokkal teli kategóriák felé tolja el egy évtizednyi wellness-központú szükségletek után.Míg az olyan finomságok esetében, mint a csokoládécukor és a fagylalt, a COVID-19 korai emelkedést mutatott, a kényeztető harapnivalók számának növekedése átmeneti volt.A sós rágcsálnivalók tartósabb pandémiás növekedést mutattak.Az NPD The Future of Snacking jelentése szerint ezek a viselkedések ragacsosak és kitartó erővel bírnak, erős kilátással a chipsre, a fogyasztásra kész pattogatott kukoricára és más sós termékekre.

Mivel a világjárvány idején alig volt lehetőség elhagyni otthonról, a digitális tartalom streamelése, a videojátékok és egyéb szórakoztatás segítette a fogyasztókat abban, hogy elfoglalják magukat.Az NPD piackutatása megállapította, hogy a fogyasztók 2020-ban egész évben újabb és nagyobb tévéket vásároltak, és a videojátékokra fordított teljes fogyasztói költés továbbra is rekordokat döntött: 2020 utolsó negyedévében elérte a 18,6 milliárd dollárt. Ahogy a fogyasztók több időt töltöttek a házban családjukkal és szobatársakkal, nassolni kezdenek. kulcsszerepet játszott a mozi- és játékesteken.

A fogyasztásra kész pattogatott kukorica jó példa az otthoni szórakozásra.A sós rágcsálnivalók 2020-ban a fogyasztást tekintve a legdinamikusabban növekvő nassolnivalók közé tartoztak, és várhatóan folytatódni fog.A jelentés szerint ez a kategória az előrejelzések szerint 8,3%-kal nő 2023-ban a 2020-as szinthez képest, így ez lesz a leggyorsabban növekvő snack élelmiszer.

„A pattogatott kukorica, a filmes esték egyik kedvence, jó helyzetben volt ahhoz, hogy hasznot húzzon a digitális streamelés növekedéséből, mivel a fogyasztók a streamelésre vágytak, hogy eltöltsék az időt és enyhítsék az unalmukat” – mondta Darren Seifer, a The NPD Group élelmiszeripari elemzője.„Úgy találtuk, hogy a hangulatváltozások hatással vannak az emberek által fogyasztott rágcsálnivalókra – és a fogyasztásra kész pattogatott kukoricát gyakran eszik az unalom enyhítésére.”