Honorata Jarocka

Vezető élelmiszer- és italelemzőként a Honorata gyakorlatias betekintést nyújt az ételek és italok trendjébe és innovációjába, különös tekintettel az egészségre és a wellnessre.

Mint majdnemaz Egyesült Királyságban élő fogyasztók fele arról számolt be, hogy a COVID-19 járvány miatt rendszeresen nassol az étkezések között, a komfortélelmiszerek – például a pattogatott kukorica – kiaknázatlan innovációs potenciállal rendelkeznek.

Nem csak a popcornnépszerű snack lehetőség, de az isfelkapott összetevő/íz jegy a globális élelmiszer-bevezetések során, különösen a pattogatott kukoricán és a csokoládé/cukros édességeken kívül más harapnivalókban.

Érdemes felfedezni a kategóriasorok elmosását pattogatott kukoricának a snackbárokhoz való hozzáadásávalkalandvágyó fogyasztókkal való kapcsolatteremtésre, köztük nem csak a pattogatott kukorica szerelmeseire, hanem olyan falatozókra is, akik több érzékszervre és megosztásra érdemes élményekre vágynak.Az alábbiakban bemutatunk néhány olyan legújabb pattogatott kukorica innovációt, amelyekből a snackbárok ihletet meríthetnek.

Feltárcsázza az izgalmakat a rendkívüli kényeztető, szezonális és kategóriákat összemosó ízekkel

Az európai snackbárok fogyasztóinak több mint négyötöde szívesen kísérletezik új típusú szeletekkel, jelezve a merészebb ízújítási lehetőségeket a pattogatott kukoricaszeletekben.A snackbárok ihletet meríthetnek az alábbiakban azonosított egyedi pattogatott kukorica ízekből:

Ízletes pattogatott kukoricát tartalmazAz új íz és szerkezeti csavar egy érdekes út a sós snackeket kedvelő fogyasztók igényeinek kielégítésére.Az Egyesült Királyság falatozóinak csaknem kétötöde szerint több „habarcsos” (édes és sós) harapnivalónak kellene rendelkezésre állnia.Ha a nassolnivalók kategóriájába ízesítőbb ízeket adunk, az segíthet abban is, hogy a snackszeleteket étkezést helyettesítő élelmiszerekként pozícionáljuk, nem pedig csak rágcsálnivalókat, így további okot ad a vásárlásra.