Jellemzők

Mézes vaj ízű indiai popcorn 60g,
Az édes meleg karamell és a megfelelő csipet tengeri só tökéletes keveréke az ízrobbanáshoz.Ízletes, sötét és robusztus, sötétbarna cukorral a főszerepben.

1. Válogatott alapanyagok Az Indiam Popcorn import gombakukoricából, kiváló minőségű malátacukorszirupból és import prémium karamellből készül a természetes és édes íz érdekében.
2. Egészséges törekvés Termékeink egészségének biztosítása érdekében alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú növényi olajból kivont természetes olajos pálmamagot használunk.
3. Természetes és ízletes Egészséges nyersanyagok, kerek és telt golyók, ropogós íz, élénk színek, nincs kemény mag szennyeződés nélkül.
4. Egyedülálló technológia Az indiai pattogatott kukorica fejlett automatikus gyártósorral rendelkezik, könnyű pörkölés modern technológiát használ, a tágulás pontosan megfelelő, a golyó kerek és telt, teljesen salakos.

A popcorn története

A pattogatott kukorica egyfajta puffasztott étel, amelyet úgy készítenek, hogy kukoricát, vajat és cukrot tesznek a pattogatott kukorica gépbe.Édes ízű.
A pattogatott kukoricás edénybe tegyük a megfelelő mennyiségű kukoricát, és zárjuk le a felső fedelet, majd tegyük a tűzhelyre a pattogatott kukoricás edényt, és folyamatosan forgassuk, hogy egyenletesen melegedjen, ekkor a pattogatott kukorica szétrobbanható.[1]
A pattogatott kukoricát több ezer évvel ezelőtt fedezték fel először az Inka Birodalomban, és a világ egyik legrégebbi snackje.

készítése

A pattogatott kukorica feldolgozás korai szakaszában a kukoricát (sok szem és gabonaféle lehet) speciális edényben hevítették, ami a kukoricát magas hőmérsékletű és nagy nyomású állapotba hozta, az edényben folyamatosan emelkedett a hőmérséklet, [5] ill. az edényben lévő gáz nyomása is folyamatosan nőtt.

Ekkor hangos csattanással kinyitják a gép fedelét, és hirtelen kiengedik a kukoricát.Normál hőmérsékleten és nyomáson az edényben lévő gáz gyorsan kitágul, a nyomás pedig gyorsan csökken, ami a kukoricaszem belsejében és kívül lévő nyomáskülönbséget növeli, ami a kukoricában lévő nagynyomású vízgőz gyors kitágulását eredményezi. gabona.A kukoricaszem azonnali felrobbanása pattogatott kukoricává válik, és a kukorica belső szerkezete és tulajdonságai megváltoznak.

A legtöbb pattogatott kukorica popcornból készül egyszerű melegítés után.A feldolgozó tartály már nem a korai „átalakító”, így elkerülhető az ólom káros hatása.